Maca andina, sus beneficios y propiedades en la salud

La maca andina. Descubre  el origen de este alimento ancestral. Seguramente te preguntarás ¿qué es la maca?  La maca es uno de los productos andinos más conocidos y reconocidos a nivel mundial por las propiedades curativas   revitalizantes que posee. Es una raíz que puede consumirse fresca, pero también puede ser almacenada sin perder sus nutrientes. […]

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La maca andina. Descubre  el origen de este alimento ancestral.

Seguramente te preguntarás ¿qué es la maca?  La maca es uno de los productos andinos más conocidos y reconocidos a nivel mundial por las propiedades curativas   revitalizantes que posee. Es una raíz que puede consumirse fresca, pero también puede ser almacenada sin perder sus nutrientes. Resiste los diversos cambios climáticos propios de la zona andina. Está compuesta por un follaje en roseta y una raíz engrosada que parece un rábano, ésta es la parte comestible de la maca.

Se estima que el cultivo de la maca se inició en Junín (Perú), hace más de 2000 años, aunque algunas bibliografías recogen su domesticación en los años 1600 a.C. En la civilización Inca la maca era el alimento de la nobleza y formaba parte de los rituales y ceremonias razón por la cual su cultivo se extendió por la meseta peruana. Existen diversos tipos de maca, la cuales son identificadas por sus colores entre las cuales podemos encontrar a la maca amarilla, maca roja y maca negra. Varios estudios han demostrado que los colores de la maca determinan los beneficios que la misma aporta a nuestra salud. Te invitamos a conocerlos.

¿Qué beneficios aporta el consumo de la maca para la salud?

Se conoce que el consumo de la maca aporta varios beneficios para nuestra, entre los más importantes se encuentran:

  • Tiene propiedades afrodisiacas, estimulantes y que ayudan en la fertilidad: la maca fue usada desde hace siglos para estos tres fines. Popularmente se le conoce como la viagra peruana. Se usa para tratar la impotencia sexual, aumentar la fertilidad y aumentar el deseo sexual. Esto se debe a uno de sus componentes principales, la macamida. Ésta actúa en el hipotálamo y las glándulas suprarrenales, por lo que regula los niveles hormonales y tiene un efecto energético. A su vez aumenta el flujo sanguíneo en la zona pélvica, estimulando la potencia sexual. Estudios actuales han demostrado que la maca aumenta la fertilidad tanto en los hombres como en las mujeres. Mejora la producción y la mortalidad del esperma y sirve para prevenir la hiperplasia de la próstata.
  • Para el tratamiento de la menopausia: la maca sirve para ayudar a las mujeres que se encuentran en la etapa del climaterio y menopausia. Tiene esta propiedad debido a sus efectos mineralizantes y revitalizantes así como aumento de la libido. Es frecuente que se sufra de menor deseo sexual por una menor producción de estrógenos de forma natural. También sus fitoesteroides  naturales ayudan a tratar los sofocos, calores y otros síntomas propios de este período.
  • Estimula el sistema inmunológico: gracias a los alcaloides, la maca estimula las células defensivas o fagocíticas. Por esta razón sirve para prevenir cualquier contagio por alguna enfermedad que se relacione con alguna baja en el sistema inmune como algunos virus o herpes.
  • Tiene propiedades antidepresivas: la maca se muestra como un suplemento eficaz para las personas con tratamientos con antidepresivos, y ayuda con el deseo sexual que se ve disminuido por el consumo de estos medicamentos.
  • La maca es anti cancerígena: la maca contiene glucosinato un componente que además de darle un sabor picante característico tiene una función antioxidante para mantener bien saludable el organismo. También elimina de forma natural las células dañadas o afectadas por un tumor, es antidegenrativo y antimutagenico. De todas las variedades es la maca roja la que mejor funciona en este aspecto.
  • Protege la piel: el consumo de la maca aumenta el grosor de la epidermis, claramente que es un aumento microscópico pero funciona para proteger mejor nuestra piel de los rayos ultravioletas del sol. Además puede colocarse extracto de maca sobre la piel mezclado con cremas solares o cosméticas, aumentando así su efecto protector.
  • Mejora la memoria y la capacidad de aprendizaje: la maca y en especial la maca negra ha demostrado presentar efectos positivos sobre la capacidad de aprendizaje y la mejora de la memoria. Además puede revertir efectos causados por enfermedades neurológicas.
  • Previene la anemia y problemas cardiovasculares: consumir maca suministra hierro al organismo, así contribuye al aumento de los glóbulos rojos lo cual es muy beneficioso si sufres de anemia o problemas cardiovasculares.
  • Sirve para la osteoporosis: la maca posee un alto contenido de calcio por lo que resulta un alimento vegetal muy adecuado para las personas que padecen de osteoporosis. También ayuda a mantener los dientes fuertes y sanos. La variedad de maca más eficiente en este sentido es la maca amarilla.

Efectos secundarios o contraindicaciones de la maca y su consumo.

  • En la maternidad y lactancia no se recomienda el consumo de la maca en este período dado a pesar de no haberse demostrado puede causar trastornos en el bebé o la madre. En caso de decidir hacerlo se recomienda consultar previamente a un médico.
  • Puede provocar insomnio ya a que la maca es un energizante natural, en algunas personas puede provocar insomnios por lo que se recomienda consumirla horas antes de ir a dormir.
  • Puede causar molestias estomacales debido a que es un producto rico en fibras, puede causar trastornos digestivos, inflamación abdominal, gases o diarrea. Estos efectos suelen desaparecer en un corto tiempo.
  • Puede producir taquicardia, esto se debe a que es un fuerte estimulante del sistema nervioso central.
  • Puede causar aumento de la presión arterial, por esta razón no se recomienda el consumo de la maca en personar que padezcan de hipertensión arterial.
  • Entre los efectos secundarios de la maca podemos encontrar también la posibilidad de producir alergias, en ese caso se presentan en forma de erupciones en la piel, enrojecimiento y picazón.

Muchos  de los efectos secundarios de la maca que se mencionan no son frecuentes. En la mayoría de los casos ocurre cuando se toman cantidades excesivas o se consume de manera incorrecta, ya que la forma adecuada es tres veces al día y junto con las comidas principales.

Ahora te sugerimos que sigas junto a nosotros  así descubras las mejores maneras de consumir la maca.

¿Cómo consumir maca? ¿Cuál es la dosis recomendada?

La maca puede ser consumida además de dos formas generalmente, en polvo y en cápsulas. El polvo  se obtiene de moler y deshidratar la raíz de la maca, que luego puede ser consumido como medicina, como alimento e incluso para adelgazar. En ambos casos se recomienda hacerlo en pequeñas dosis, ya que lo correcto sería 1.5 gramos del polvo 3 veces al día, aunque en algunos casos se llegan a consumir a 3 gramos en cada dosis.

Las cápsulas de maca normalmente  son de 500 miligramos y se recomienda tomar de 3 a 4 cápsulas al día. Por ejemplo se toma una cápsula con el desayuno, una con el almuerzo, una en la merienda de por la tarde y una a la hora de cenar. El tiempo mínimo para ver los resultados de la maca son 3 meses aunque varias personas aseguran haber obtenido resultados positivos en pocos días.

Si te  has preguntado en algún momento si el consumo de la maca engorda pues la respuesta es NO. Existe además una forma de consumir maca que te permitirá adelgazar. Aquí te la brindo:

Puede consumirse maca en polvo para perder peso y con dosis diferentes por edades:

  • En personas adultas: Se puede consumir de 3 a 4 cucharadas de polvo de maca todos los días durante un mes. Luego se debe descansar 1 semana y comenzar nuevamente a consumirlo durante otro mes.
  • En personas mayores de 60 años: Se pueden consumir de 2 a 3 cucharadas de polvo de maca por 15 días en forma consecutiva. Luego descansar por 10 días y luego repetir por otros 15 días.

Además de adelgazar este esquema de consumo permite obtener todos los demás beneficios de la maca.

Como has podido apreciar la maca es una planta de increíbles propiedades desde las épocas pre-incas. Ya estás en condiciones de decidir si te conviertes en un consumidor más de este generoso producto andino que puede mejorar tu estilo de vida. Esperamos tu comentario.

Semillas de Chía, un poderoso superalimento

Te invitamos a descubrir junto a nosotros las valiosas semillas de chía, que con una sola cucharada era capaz de mantener a los guerreros aztecas en pie durante todo el día. ¿Qué es la chía y cuál es su origen? La  chía conocida también como Salvia Hispánica L (nombre científico), es una planta de clima tropical […]

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Te invitamos a descubrir junto a nosotros las valiosas semillas de chía, que con una sola cucharada era capaz de mantener a los guerreros aztecas en pie durante todo el día.

¿Qué es la chía y cuál es su origen?

La  chía conocida también como Salvia Hispánica L (nombre científico), es una planta de clima tropical que tiene su origen en México, Guatemala y Bolivia aunque en la actualidad su cultivo se ha difundido por el mundo. Se tiene referencias de que se utilizó por primera vez como alimento en el año 3500 a.C. De su fruto color violeta se extraen las semillas que son utilizadas como alimento desde hace miles de años. Las semillas de chía tienen forma ovalada y son muy pequeñas. Aproximadamente miden 1.5 mm de ancho y 2mm de largo. Su color es variable, puede ser blanco, pardo, negro o moteado. Estas semillas poseen un sabor muy suave y son después del lino el alimento vegetal más rico en Omega 3.

Continúa con nosotros y podrás descubrir sus propiedades al detalle y además podrás aprender para que puede servir la chía.

Conoce los sorprendentes beneficios de la Chía para la SALUD de tu cuerpo y tu mente.

Si existe un alimento capaz ayudar a que te  sientas con una salud de hierro es la chía. Esto se debe a las milagrosas propiedades de estas semillas, es por eso que queremos contarte los beneficios que posee y que han hecho que estén en nuestra preferencia y después de conocerlos te aseguramos que estarán también en la tuya.

  • Ayuda con la diabetes: por su alto contenido en fibra, regula la absorción de los azúcares y además contiene hidratos de carbono complejos (bajo índice glucémico) que favorece la estabilidad de los niveles de azúcar en sangre. Además su contenido en omega 3 y otros antioxidantes previenen complicaciones derivadas de la diabetes.
  • Previene la anemia: aporta ácido fólico y hierro combinándolo con vitamina C que favorece la absorción del hierro por lo que previene anemias y favorece la recuperación de la misma.
  • Sirve para el estreñimiento y la diarrea: su alto contenido de fibra y mucílagos lo hace un extraordinario regulador del tracto intestinal. En caso de estreñimiento puede tomar de 2 a 4 cucharaditas mezcladas en un vaso de agua diario, por el período de una semana y luego reducir a 1o 2 cucharaditas cada día.
  • Previene la osteoporosis: su alto contenido en calcio y fosforo favorece la remineralización ósea por lo que es un buen alimento para prevenir la osteoporosis o evitar su avance.
  • Previene enfermedades cardiovasculares: la chía posee un alto contenido de omega-3 y de fitoesteroles como el beta-sitosterol. Gracias a esto favorece la reducción de colesterol total, LDL (más conocido como colesterol malo) y triglicéridos. Además de estos componentes también tienen poder antioxidante que actúa sobre la formación de la placa de ateroma evitando que se oxide y disminuyen la agregación plaquetaria consiguiendo mantener los vasos sanguíneos libres de obstrucciones.  El contenido de fibra de la chía también ayuda a eliminar el colesterol que tomamos en la dieta diaria por las heces sin ser absorbido y arrastra sales biliares que intervienen en la digestión eliminando más colesterol. Las semillas de chía también favorecen la regulación de la tensión arterial, para lo que podemos apoyarnos en la ingesta de 2  cucharaditas mezcladas con yogurt, batidos o añadiéndolo a  las comidas dos o tres veces al día.
  • Fortalece el sistema inmunológico: la chía fortalece nuestro sistema inmunológico por tanto nos protege a la hora de enfrentar las inclemencias medioambientales y las enfermedades. Nos hace más resistente ante los refriados y las gripes.
  • Calman el dolor en las articulaciones: semillas de chía pueden convertirse en tus aliadas si te duelen las articulaciones. Los ácidos grasos omega 3 contenidos en estas semillas proporcionan propiedades antiinflamatorias, por lo que si consumes chía todos los días podrás notar que se reduce notablemente el dolor en las articulaciones.
  • Tienen propiedades depurativas: las semillas de chía ayudan a eliminar líquidos y toxinas, regulan la flora intestinal, previenen la oxidación celular y benefician a otras tantas funciones que nos mantienen bien por dentro y hacen que se note por fuera.
  • Son una fuente importante de energía: las semillas de chía están hechas para todo aquel que desee mantenerse activo y enérgico durante buena parte del día. Contienen el doble de potasio que el plátano y dos veces más proteínas que cualquier verdura. También puede ser una opción excelente para eliminar los batidos de proteínas pos gimnasio ya que además de aportar energía tienen la propiedad de regenerar los tejidos dañados.
  • Son ideales para ADELGAZAR: las semillas de chía te ayudaran a encontrar el peso ideal. Gracias a la fibra que contienen ayudan en el proceso digestivo y además proporcionan una sensación de saciedad que limitan la necesidad de comer. Además al entrar en contacto con el agua forman una capa hipocalórica que hace que aumente su peso diez veces más dentro del estomago, que también anula el hambre. Con las semillas y algunos alimentos saludables que puedes combinar con ellas puedes obtener alimentos deliciosos que seguro te llevaran a tu peso ideal en menos tiempo del que tu eres capaz de imaginarte. Pero te recordamos que los alimentos por si solos no nos hacen bajar de peso, es la forma de consumirlos y la cantidad lo que puede ser nuestra principal arma en este sentido.

¿Existen contraindicaciones en el consumo de las semillas de chía?

Es muy posible que después de leer todos los beneficios que pueden aportarnos las semillas de la chía quieras comenzar a consumirlas en todos los alimentos y en grandes cantidades. Pero es bueno tener en cuenta que todo producto puede tener contraindicaciones a pesar de ser un producto tan saludable como es la chía.

Por esta razón te recomendamos prestar atención a los posibles efectos secundarios que las semillas de la chía pueden producir en nosotros debido a su alto consumo, que de hecho pueden no ser los mismos en cada persona.

  • Como la chía tiene mucha cantidad de fibra puede producir diarrea, hinchazón abdominal y exceso de gases intestinales. Estos problemas gastrointestinales pueden afectar nuestro cuerpo.
  • Debido a su alta concentración de ácidos grasos omega-3 el consumo de la chía puede disminuir drásticamente la presión arterial y hacer la sangre más ligera o menos espesa. Es por eso que si padeces de presión arterial baja o tomas algún anticoagulante debes tener cuidado en la ingesta de la chía y preferentemente consulta un medico antes de hacerlo.
  • No suele ser común pero puede darse el caso de alguna alergia en el consumo de las semillas de chía. Los síntomas de la alergia de la semilla de chía pueden incluir erupciones, urticaria y ojos llorosos. También puede producir dificultad para respirar, vómitos, diarrea e inflamación de la lengua.
  • A pesar de que todavía no se ha demostrado como afectan las semillas de chía en las mujeres embarazadas, la mayoría de las autoridades sanitarias aconsejan evitar la ingesta de semillas de chía durante el embarazo y la lactancia. Es mejor precaver hasta que las investigaciones prueben lo contrario.
  • Es recomendable evitar el consumo de la chía en casos de personas con operaciones recientes en el estomago, colon o intestinos, debido a que la chía puede alcanzar hasta 27 veces su tamaño al interactuar con los líquidos dentro del organismo y pueden causar daños en esas zonas.

¿Cómo consumir las semillas de chía? Formas de prepararla.

Las semillas de chía no requieren de una preparación especial, no deben cocinarse, basta con remojarlas durante aproximadamente 15 minutos y ya están listas para ser consumidas. Pueden remojarse en agua hervida, agua mineral sin gas o de la pila. Luego del remojo se notará que se formó una sustancia gelatinosa, la cual debe tomarse junto con las semillas.

Algunas personas también prefieren moler las semillas de la chía para consumirlas. En este caso deben colocarse secas (sin remojar) en la licuadora o en un molino de café para ser molidas.

Otra forma de consumir las semillas de chía es mezclándolas con mermelada, con yogurt descremado, con la comida o incorporadas a la masa cuando se hornea pan.

En ensaladas con verduras frescas o también sobre los postres puede consumirse la chía para aprovechar todo su valor energético.

Para enriquecer el pan rallado también podemos usar las semillas de la chía,  de esta manera le estarás dando un valor nutritivo mayor y además puede producir un cambio en el sabor.

El cultivo de la chía. ¿Cómo hacerlo?

La planta de chía crece bien en suelos con una fertilidad moderada, incluso en aquellos que puede llegar a ser arenosos. Es tolerante a la acidez de los suelos. Pero como ya habrás imaginado la planta de la chía crece mucho mejor en los suelos que presente una buena fertilidad. En cuanto al nivel de humedad, la chía es también tolerante  a la sequía, no necesitando de muchas lluvias para su crecimiento y posterior desarrollo. Tampoco le afectan las lluvias abundantes, con la excepción de la época de floración donde de ocurrir fuertes lluvias pueden ocasionar un lavado de las flores, teniendo como consecuencia el aborto de las mismas.

La preparación del suelo se puede hacer en forma convencional con arado y pase de grada o con una labranza mínima para la siembra directa, que es lo más recomendable pues contribuye a la conservación de los suelos. Para la siembra directa, se prepara el suelo, se abren pequeños surcos y se depositan las semillas de chía de manera superficial pues las semillas son muy pequeñas con un tamaño de 2 a 3 milímetros. La siembra se hace a chorrillo colocando en un metro lineal de 20 a 25 semillas y dejando 60 cm entre hileras como marco de siembra. Para una hectárea con 2kg de semillas es suficiente aunque puede que lleguemos a utilizar hasta 3kg.

La época de siembra se adelanta a los meses  de diciembre y enero, el crecimiento de las plantas de chía puede llegar a 1.70m y en ocasiones hasta los 2m de altura. En cambio si se siembra en los meses de febrero, marzo o abril la altura puede ser inferior no sobrepasando el metro. Después de la siembra, la planta puede sufrir el ataque de hormigas, pues estos insectos gustan de la semilla de la misma. Cuando ocurre el brote la chía es muy similar a la malva, posee dos cotiledones que también pueden ser víctimas del ataque de las hormigas.

Referente a los cuidados culturales, el cultivo de la chía necesita del control de malezas, el número de veces depende de la capacidad de enyerbamiento del suelo. Para el control de hormigas e insectos cortadores, se pueden usar algunos productos naturales, como el caldo biosulfocálcico, bioferitser, que son   insecticidas y fertilizantes a su vez. Se trata de un rubro que no requiere de la aplicación de agrodefensivos, dado que el ataque de plagas es mínimo para no decir que es casi nulo.

Para su cosecha el corte de las plantas se inicia alrededor de los cuatro meses de la siembra, de acuerdo con el estado de madurez de las mismas. No conviene excederse mucho de este tiempo, porque si se dejan más tiempo, las semillas maduras se caen al suelo. Como la cosecha es intensiva y en pequeñas superficies se realiza de forma manual, con machete, conviene hacer el corte por la mañana hasta las 9 am.  Esto se debe a que si se hace más tarde con el golpe de corte se puede caer las semillas y disminuir el rendimiento de la plantación.

Las semillas de la chía se desarrollan en ramilletes, que normalmente siguen floreciendo, pero queda un 20 por ciento del largo del ramillete que se mantiene en estado vegetativo (verdoso). Esto puede ser un indicador de cuando está listo el ramillete para ser cosechado. Cada ramillete está compuesto por varias cápsulas, cada una de las cuales contiene de 3 a 4 semillas. El rendimiento del cultivo de chía por ejemplo en Paraguay oscila por los 600 kg por hectárea, pero en algunas regiones de Argentina se han obtenido resultados hasta de 1600 kg/ha. El valor de estas semillas en el mercado internacional oscila entre los 1.5 a 2.20 dólares el kilogramo.

Hasta aquí lo que queríamos contarte sobre la chía  y sus semillas. Como has podido apreciar puedes encontrar en ella un aliado nutritivo e importante para mejorar tu salud y que además nos muy difícil de cultivar, incluso puedes hacerlo en tu propia casa. Te invitamos a contarnos tu opinión a través de tu comentario.

Semillas de lino o linaza: un superalimento milenario.

Lino o como se conoce por su nombre científico Linum usitatissimum, es un arbusto, que según cuenta la leyenda se cultiva desde hace miles de años en Egipto, con respecto a esta afirmación hay un sinnúmero de especulaciones,  pero lo cierto es que casi todas apuntan hacia ella. La planta de lino puede crecer hasta 60 […]

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Lino o como se conoce por su nombre científico Linum usitatissimum, es un arbusto, que según cuenta la leyenda se cultiva desde hace miles de años en Egipto, con respecto a esta afirmación hay un sinnúmero de especulaciones,  pero lo cierto es que casi todas apuntan hacia ella. La planta de lino puede crecer hasta 60 centímetros de altura, aunque la media es de 35 a 45 centímetros, su tallo es delgado. Lo más significativo en esta planta, son sus semillas,se  conocen como las linazas o semillas de lino, como se les llama. Las cuales tienen un color carmelita, parduzco y brillante, con una forma ovalada, puntiaguda y plana, también pueden ser amarillosas con una tonalidad clara.

Estas semillas de lino poseen innumerables propiedades que aportan beneficios a la salud y al propio desarrollo industrial.

Han tenido desde siempre dos destinos fundamentales: uno, la obtención de fibras y otro, la extracción de su aceite.

Las propiedades de la linaza son realmente impresionantes, estas semillas son demulcentes, antioxidantes y anticancerígenas, por solo mencionar algunas, todas con diferencias, pero, convergentes en cuanto a los beneficios que aportan a la salud.

La fruta de lino y sus múltiples beneficios

Las semillas de lino son anticancerígenas, los lignanos, estos agentes tienen 100 veces más propiedades que los granos integrados. Evitan el crecimiento de tumores sobre todo el cáncer de mama y el de colon.

Las semillas de lino,  es un verdadero talismán dorado, constituye una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega 3, condición que favorece la regulación del colesterol, por tanto, mantiene el sistema circulatorio en óptimas condiciones. Esto repercute además en el funcionamiento del corazón y por ende en el desempeño sexual, así que ya sabes, la linaza puede considerarse un afrodisíaco natural.

¿La linaza engorda o es un adelgazante natural?, las semillas de lino, al igual que otros alimentos o productos, por sí solos no hacen bajar de peso, pero sí contribuyen a excretar todas las sustancias tóxicas gracias a ser un diurético por excelencia.

Estas semillas, también, tienen efectos laxantes y por tanto actúan en nuestro organismo dejándolo limpio y con un aspecto más delgado.

Además consumirlas, producen saciedad, por lo evita, sigas comiendo. Así que ya sabes, es un mito lo que dicen de las linazas.

Ni engordan ni hacen bajar de peso por sí solas. Las semillas de lino, gracias a sus propiedades y combinándolas en dosis adecuadas, pueden actuar de una u otra forma, de acuerdo a como cada quien, se lo proponga.

¿Has escuchado hablar del agua de linaza o agua de semillas de lino?

¿No?, pues entérate que te estás perdiendo  un verdadero tónico natural que tiene propiedades no sólo para la salud.

Lo cierto es que el agua de linaza cuando es usada de manera externa, quiero decir piel y cabello es verdaderamente sorprendente:

  • Si preparas agua de linaza es perfecta para el cabello frizzado, así de simple, si lavas todo tu pelo y lo dejas secar naturalmente, sin usar equipo alguno, ya verás los resultados. Esto es posible por sus riquezas en vitamina C y B. Esta agua de semillas también evita la caía del cabello y la aparición de la caspa.
  • Esta agua de linaza también es muy beneficiosa para curar las heridas pequeñas y quemaduras leves, pues es regeneradora de tejidos y también ejerce una fuerte acción antibacteriana.

Si no sabes cómo preparar esta agua de semillas de lino, es muy sencillo de elaborar. Aquí te dejo la receta:

Sólo tienes que emplear 2 cucharadas de semillas de lino por cada 4 tazas de agua y el zumo de 1 limón. Después de hacer la infusión, le agregas el zumo y la dejas reposar, al cabo de unos minutos, ya estará lista para usarse. Ah para quienes la consumen, pueden servirla fría, se degusta mejor.

¿Existen otras maneras de consumir las semillas de lino?

Este superalimento puede consumirse de diferentes formas: molidas, en cápsulas, se comen las propias semillas crudas, también en infusión y hasta en ensaladas.

  • La linaza cuando se consume molida debe ser en dosis adecuadas, al hacerse polvo se puede mezclar con otros condimentos, en sopas, yogures, jugos de frutas, cereales, helados y se pueden rocear las ensaladas.
  • Las semillas de lino se pueden ingerir en te o infusiones, muy útiles para las inflamaciones intestinales y del estómago.
  • Más allá de los métodos convencionales, la industria farmacéutica permite hoy que puedas usar la linaza mediante cápsulas o comprimidos, son un suplemento con las mismas propiedades, pero sin el sabor y la textura natural.
  • El aceite extraído de las semillas de lino, se recomienda tomarlo cada mañana como suplemento a la dieta y es garantía para una mejor salud mental.
  • La industria cosmética también ha incluido la linaza en su gama de productos por las propiedades antienvejecimiento que tienen las propiedades de esta semilla

Se puede ingerir una cucharada diaria o añadirlo sobre las ensaladas, siempre crudo, ya que no sirve para freír alimentos puesto que se descompone a más de 180 grados centígrados.

Más allá de los efectos de la linaza para la salud, este aceite, también puede emplearse en el tratamiento de bricolaje, para nutrir y proteger diferentes tipos de maderas tanto en interior como exterior. Con las semillas de lino pueden, además, tratarse las pinturas y las brochas.

Los cierto es que de la misma manera que las semillas de lino, poseen grandes beneficios para la salud y para la economía, también tienen algunas contraindicaciones que provocan efectos desagradables.

Contraindicaciones de esta semilla

Lo primero, recuerda que todo en exceso hace daño y las semillas de lino o linaza no quedan exentas a esta afirmación.

  • Si estás embarazada, cuidado, no consumas grandes cantidades las semillas de lino, pueden frenar el desarrollo del sistema reproductivo del feto, en este sentido toma precauciones y sé juicioso en cuanto a cantidades.
  • ¿Eres alérgico?, pues alerta ante el consumo de la linaza y si lo haces, pues incorpóralo de manera gradual y en cantidades pequeñas hasta que compruebes que no te afecta.
  • Si estás advertido que puedes padecer de una obstrucción intestinal, o estás enfermo de esclerosis sistémica, ten mucho cuidado con el consumo de las semillas de lino, pueden provocarte una obstrucción intestinal ya que en estos casos causan estreñimiento, así que te sugiero te abstengas a su uso.
  • El uso de linaza debe ser alejado de las medicaciones, esto es para quienes están sujetos a prescripciones médicas, pues su consumo puede interferir en el proceso de absorción de los medicamentos.
  • Si te decidiste a comer estas mágicas semillas de lino y sientes que tienes muchos gases, no te alarmes, esos son unos de los efectos secundarios que puede causarte al inicio de su consumo, pero una buena noticia, estas reacciones de flatulencias desaparecen a medida que tu cuerpo se acostumbra a su uso.